.

Koncept

Her på Hærværk har vi ikke en fast menu, der serveres i uger eller måneder ad gangen.
Vores udvalg af råvarer kan variere fra dag til dag. Vi lægger meget energi i at skaffe vores ingredienser lokalt og friskt fra små producenter. Måden vi vælger at tilberede disse råvarer på kan skifte spontant fra dag til dag, da vi tager udgangspunkt i den individuelle råvares egenskaber på dagen. Så lidt som muligt er fortilberedt – vi bestræber os på simple tilberedninger a la minute – altså ved bestilling.

Special sæsonråvarer, der hentes fra mange små producenter kommer ofte i små mængder ad gangen. Menuen Vil derfor variere fra dag til dag, nogengange fra bord til bord på den samme aften.
Dette er grunden til at vi ikke har et menukort.

5 retter m. snacks 450,-

Et glas bobler 85,-

Osteret 90,-

4 Glas Vin m. mineralvand 350,-

Kaffe m. Petit Four 65,-

Mineralvand 35,-


Bordbestilling

Venligst kontakt os såfremt I ønsker at booke til mere end 6 gæster.

Bestil bord her

Kontakt Restaurant Hærværk

Da vi prioriterer at bruge vores tid i køkkenet og vinkælderen, hvorfor der kun besvares mails tirsdag til torsdag.
Alle henvendelser vedr. bestilling, afbestilling og ændringer skal enten foretages her på hjemmesiden eller via telefon.
Vi er at træffe tirsdag-lørdag fra kl 11.30-17.30.

Frederiks Allé 105
8000 Aarhus C

Telefon: 50512651

Email: info@restaurant-haervaerk.dk